Al sinds de oudheid maakt men gebruik van honing vanwege de geneeskrachtige eigenschappen. Het is natuurlijk antibioticum (antibacterieel en schimmeldodend), werkt reinigend en verzorgend, en kan zowel inwendig als uitwendig worden toegepast. Denk maar aan een lepeltje honing bij keelpijn of hoest, of het bekende honingverband voor wondverzorging.
Vanuit mijn interesse voor bijenproducten heb ik een opleiding Apitherapie gevolgd.
Apitherapie richt zich op de geneeskracht van bijenproducten, het woord Api is afgeleid van het Latijnse ‘Apis’ wat honing betekent. Als je je in dit onderwerp verdiept zul je versteld staan van alle heilzame toepassingen die er te vinden zijn in de bijenkast.
Denk aan bijenpollen, propolis, koninginnegelei, bijenwas en natuurlijk honing. Zelfs het inademen van de bijenkastlucht kent diverse therapeutische werkingen.
In mijn praktijk maak ik dan ook met respect en dankbaarheid gebruik van al het moois dat honingbijen ons schenken.
Hierbij word ik ook een beetje geholpen door mijn man, die imker is ;)
Recept: Honingzalf
In dit recept gaan we een honingzalf maken die je kunt gebruiken bij huidproblemen maar ook gewoon als voedende verzorging.
*Het is aan te raden om honing van goede kwaliteit te kopen, bijvoorbeeld bij een goede imker, of biologische van de reformzaak. ‘Supermarkt honing’ is vaak hoog verhit waardoor de genezende stoffen verdwijnen. Ook kan de kwaliteit een stuk minder zijn als de bijen met suikerwater zijn gevoed en/of wanneer fabrieken de honing sterk bewerkt hebben.
Benodigdheden - 100 gram plantaardige olie naar keuze
- 50 gram sheaboter
- 50 gram honing
- 30 druppels palmarosa etherische olie (antiseptisch, bacterie-, virus-, en schimmelremmende eigenschappen) *Als je geen palmarosa olie hebt kunt je dit eventueel weglaten of vervangen door lavendel etherische olie.
- 2 eetlepels biologische kokosolie
Werkwijze: - Zorg dat de sheaboter op kamertemperatuur is en een beetje zacht. Je kunt eventueel de sheaboter in een glazen maatbeker of pot doen en even in een pannetje met lauwwarm water zetten
- Laat de sheaboter NIET vloeibaar worden want dan zal de honing in de zalf naar de bodem zakken en wordt het lastiger om een mooie zalf te krijgen
- Voeg dan de plantaardige olie, honing en de etherische olie toe en roer dit goed door. Het beste gaat dit met een staafmixer. Dan krijg je een mooie gladde zalf
- Schep de zalf in schone, gesteriliseerde potjes en voorzie ze van een etiket met inhoud en datum
- De zalf is 1 jaar houdbaar.