Blogopmaak

Heilige Bomen

De Kruidenschool
Heilige bomen:
Misschien zie je, als je een wandeling maakt in een park of bos, ‘gewoon bomen’. De meeste mensen herkennen vast wel de Eik, waarschijnlijk ook de Beuk en de Berk, maar verder kan het determineren van bomen maar lastig zijn als je ze niet (goed) kent.
Toch is het de moeite waard om je daar eens in te verdiepen.
Naast dat veel bomen geneeskrachtige eigenschappen hebben, zijn er prachtige verhalen uit diverse volksreligies en gebruiken uit bijna alle windstreken.
 
Om je ook eens met andere ogen te laten kijken wil ik het in deze blog hebben over de Keltische boomkalender.

De Kelten:
De Kelten, volkeren die we nu nog vooral kennen uit Ierland en Groot Brittannië, woonden vroeger wijd verbreid over Europa en hadden een diep respect voor de natuur. Ze leefden met de cycli van de zon en de maan, eerden heilige plaatsen als bronnen, heuvels en wouden, en dankten het land dat hen alles gaf wat ze nodig hadden met ceremoniën. 
Bomen hadden voor hen een speciale betekenis, wat je goed terug kunt zien in hun bomenkalender(s).


Keltische jaarkalender: regerende bomen per maand:
De Keltische jaarkalender zag er anders uit dan die van ons. Zij waren ingesteld op het werken met de seizoenen en hun kalender was gebaseerd op de cyclus van de maan. Hun maanden telden 28 dagen, dat is de hoeveelheid dagen waarin de maan haar volledige cyclus maakt. Het Keltische jaar telde daarmee 13 maanden van 28 dagen, in tegenstelling tot onze kalender met 12 maanden die gebaseerd is op de jaarcyclus van de zon.

Over elke Keltische maand ‘regeerde’ een boom die zijn eigen (magische) eigenschappen zou bezitten. De Eik, Berk, Olijfboom en Beuk kregen een speciale plek: Deze bomen werden als heilig beschouwd en markeerden de overgangen van de seizoenen.


‘Geboortebomen’
Naast deze ‘maand-bomen’ hadden de Kelten ook ‘geboortebomen’, elke boom was ingedeeld in een eigen tijdvak vergelijkbaar met de huidige 12 westerse dierenriemtekens. 

De Kelten kenden veel meer 'boomtekens dan wij dierenriemtekens kennen, volgens sommige bronnen wel 21.

Elke boom zou zijn eigen eigenschappen kennen. Het tijdstip waarin een mens geboren was correspondeerde met het tijdvak van een boom, wat bepaalde in welk ‘boomteken’ iemand stond. 
De eigenschappen van de boom zou weer iets zeggen over de karakteristieken van deze mens. Een soort boomhoroscoop dus.

Je kunt dus gerust stellen dat bomen erg belangrijk waren voor de Kelten. Volgens hun overtuiging bezaten bomen kennis en wijsheid waar wij mensen van kunnen leren. Ze zouden iets te vertellen hebben aan degene die zich daarvoor open wilde stellen en geduldig luisteren.


Boomduiding versus geneeskrachtige eigenschappen:
Wat betreft de precieze data en informatie over deze geboortebomen: 
Omdat de Kelten nauwelijks een geschreven overlevering hebben nagelaten zijn er in de loop der tijd verschillende versies de wereld ingekomen.

Welke juist is (misschien zijn ze allemaal juist) durf ik niet te zeggen, er zijn een hoop bronnen voor wie hier zelf onderzoek naar wil doen. 

Om eens te vergelijken wat bomen in de wereld van de Kelten en de Kruidengeneeskunde gemeen hebben, heb ik vanuit beide hoeken een aantal steekwoorden van een aantal bomen (niet alle) onder elkaar gezet.

Zelf denk ik overeenkomsten te zien tussen de Keltische boodschappen- en de geneeskrachtige werking van bomen.
Eventuele gelijkenissen zijn vrije interpretatie, ik ben benieuwd hoe jij hiernaar kijkt.


Appelboom:

  • Steekwoorden: Schoonheid, overvloed, vernieuwing, balans vruchtbaarheid
  • Geneeskrachtige eigenschappen:  Een overvloedige gift aan vruchten (appels) die longen, darmen en haarvaten reinigen. Geven ons levenskracht door te reinigen en vernieuwen.





Berk:

  • Steekwoorden/Keltische omschrijving: einde en nieuw begin, heling, reiniging, patronen loslaten
  • Geneeskrachtige eigenschappen: reinigend op de urinewegen en huid, wondhelend, mild stimulerend. Een mooi kruid om, wanneer de winter ten einde is- in het voorjaar een verse start te maken door een reinigingskuur te doen.




Lijsterbes

Appelboom:

  • Steekwoorden: Schoonheid, overvloed, vernieuwing, balans vruchtbaarheid
  • Geneeskrachtige eigenschappen:  Een overvloedige gift aan vruchten (appels) die longen, darmen en haarvaten reinigen. Geven ons levenskracht door te reinigen en vernieuwen.

Berk:

  • Steekwoorden/Keltische omschrijving: einde en nieuw begin, heling, reiniging, patronen loslaten
  • Geneeskrachtige eigenschappen: reinigend op de urinewegen en huid, wondgenezend, mild stimulerend. Een mooi kruid om, wanneer de winter ten einde is, een verse start te maken in het  voorjaar met reinigingskuur.

Eik:


  • Steekwoorden: Vruchtbaarheid, kracht, stabiliteit, doorzettingsvermogen, oude wijsheden.
  • Geneeskrachtige eigenschappen (Zomereik): constitutieversterkend, geeft kracht en uithoudingsvermogen. Stabiliseert de hormoonhuishouding. Kalmeert en stabiliseert het zenuwstelsel waardoor we beter bij onszelf kunnen blijven

Els:

  • Steekwoorden: Evenwicht, Begeleiding, Kracht
  • Geneeskrachtige eigenschappen (Zwarte Els): Krachtig middel tegen tegen slijmvliesklachten in mond- en keelgebied. Begeleidend (evenwicht brengend) bij wisselkoortsen.

Es boom bomenkalender fraxinus excelsior

Es:

  • Steekwoorden: Overdenkingen, reflectie, verbinding tussen buitenwereld en binnenwereld
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Sterk vochtafdrijvend, verlicht verstarring in het bewegingsapparaat (o.a. artritis, artrose, spierpijn, ruggenwervel klachten) zodat we weer naar buiten kunnen treden

Hazelaar:

  • Steekwoorden: Pionier, actief, overvloed, intuïtie, wijsheid, inzicht, advies
  • Geneeskrachtige (en voedende) eigenschappen: aderversterkend, bloedstelpend. De noten die de boom in overvloed geeft zijn rijk aan omega 9 vetzuur- wat gunstig werkt op de cholesterolverhouding. Maakt weer actief.

Hulst:

  • Steekwoorden: Gerechtigheid, kracht, leiderschap, evenwicht, veiligheid
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Vochtafdrijvend, drainerend bij aandoeningen aan de longen, krampopheffend zodat we weer op kracht kunnen komen.





Eik:

  • Steekwoorden: Vruchtbaarheid, kracht, stabiliteit, doorzettingsvermogen, oude wijsheden.
  • Geneeskrachtige eigenschappen (Zomereik): constitutieversterkend, geeft kracht. Stabiliseert de hormoonhuishouding. Kalmeert het zenuwstelsel, maakt ons stabiel waardoor we beter bij onszelf kunnen blijven




Lijsterbes


Els:

  • Steekwoorden: Evenwicht, Begeleiding, Kracht
  • Geneeskrachtige eigenschappen (Zwarte Els): Krachtig middel tegen tegen slijmvliesklachten in mond- en keelgebied. Begeleidend bij wisselkoortsen.  




Lijsterbes


Es:

  • Steekwoorden: Overdenkingen, reflectie, verbinding tussen buitenwereld en binnenwereld
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Sterk vochtafdrijvend, verlicht verstarring in het bewegingsapparaat (o.a. artritis, artrose, spierpijn, ruggenwervel klachten) zodat we weer naar buiten kunnen treden.




Lijsterbes


Hazelaar:

  • Steekwoorden: Pionier, actief, overvloed, intuïtie, wijsheid, inzicht, advies
  • Geneeskrachtige (en voedende) eigenschappen: aderversterkend, bloedstelpend. De noten die de boom in overvloed geeft zijn rijk aan omega 9 vetzuur- wat gunstig werkt op de cholesterolverhouding. Maakt weer actief.




Lijsterbes


Hulst:

  • Steekwoorden: Gerechtigheid, kracht, leiderschap, evenwicht, veiligheid
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Vochtafdrijvend, drainerend bij (sommige) aandoeningen aan de longen, kramp opheffend zodat we weer op krachten kunnen.





Lijsterbes


Kastanje:

  • Steekwoorden: Eerlijk, betrouwbaar, gevoelig, stelt hoge eisen aan zichzelf, snel geïrriteerd.
  • Geneeskrachtige eigenschappen (Paardenkastanje): Versterkt vaatwanden, betere doorbloeding door het hele lichaam. Moeheid, gevoeligheid, verkramping, stijve spieren en geïrriteerde gewrichten.  Voor klachten waarbij ‘de rek er uit is’ door lange belasting van (hoge eisen aan) het gestel.
  • *Weetje: wist je dat je van Kastanje ook wasmiddel kunt maken? Kijk op mijn blog over de Kastanje voor het recept.





Lijsterbes

Klimop:

  • Steekwoorden: Kennis, vastberadenheid, gestage groei, behulpzaam, 
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Ontkrampt de bronchiën, slijmoplossend. Bij stekende (bijensteek) en jeukende (insectenbeten) huidklachten. Remt de gestage groei van wratten en likdoorns.
  • *Weetje: wist je dat je van Klimop ook heel makkelijk een fijn wasmiddel kunt maken? In mijn blog over de Klimop vind je het recept.


Lijsterbes

Kastanje:

  • Steekwoorden: Eerlijk, betrouwbaar, gevoelig, stelt hoge eisen aan zichzelf, snel geïrriteerd.
  • Geneeskrachtige eigenschappen (Paardenkastanje): Versterkt vaatwanden, betere doorbloeding door het hele lichaam. Moeheid, gevoeligheid, verkramping, stijve spieren en geïrriteerde gewrichten.  Voor klachten waarbij ‘de rek er uit is’ door lange belasting van (hoge eisen aan) het gestel.

*Wist je dat je van Kastanjes wasmiddel kunt maken? Kijk op mijn blog over de Kastanje voor het recept.

Klimop:

  • Steekwoorden: Kennis, vastberadenheid, gestage groei, behulpzaam,
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Ontkrampt de bronchiën, slijmoplossend. Bij stekende (bijensteek) en jeukende (insectenbeten) huidklachten. Remt de gestage groei van wratten en likdoorns.

*Wist je dat je van Klimop ook wasmiddel kunt maken? In mijn blog over de Klimop vind je het recept.

Lijsterbes:

  • Steekwoorden: bescherming, weerbaarheid, tolerantie, intuïtie, creativiteit
  • Geneeskrachtige eigenschappen: De inhoudsstof Sorbinezuur beschermt tegen schimmels, gisten en bacteriën, maakt ons weerbaar tegen diverse micro-organismen. Mild ontgiftend op de spijsvertering, preventief tegen galstenen, kalmeert de luchtwegen, bloedzuiverend

Meidoorn:

  • Steekwoorden: Zuivering, onthouding, voorbereiding, bescherming, vereniging.
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Stimuleert doorbloeding, ondersteunt het hart, kalmeert het zenuwstelsel, brengt balans in denken en emotie

Populier:

  • Steekwoorden: Beweeglijk, communicatief (praatgraag), buigzaam, doorzetter.
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Ontzurend, ondersteunend bij reumatische aandoeningen en pijnstlllend waardoor we buigzamer en beweeglijker worden. Koortswerend, ontstekingsremmend, slijmoplossend bij klachten aan de luchtwegen

Vlier:

  • Steekwoorden: Transformatie, loslaten, verjonging, vrijheid.
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Bloedreinigend en bloedverrijkend, regenereert als het ware ons systeem. Verzacht en reinigt bij ontstekingen. Ruimt op, maakt los, maakt ons vrij van wat niet in ons lichaam thuishoort. 

Wijnstok:

  • Steekwoorden: Verwerkelijking, overvloed, oogst, vreugde, empathie, begrip, gemeenschappelijkheid.
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Bloedstelpend, bloedverdunnend, verbetert de doorbloeding, reinigt spijsvertering, ontstekingsremmend. Lost blokkades op en geeft ruimte.

Walnoot:

  • Steekwoorden: Gepassioneerd, denker, op zoek naar antwoorden op levensvragen.
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Sterk reinigend via de lymfen, tegen bacteriën en schimmels, prikkelt het immuunsysteem. Licht kalmerend op het zenuwstelsel, gunstige beïnvloeding bij pijn in het achterhoofd en verward gevoel. Stelt ons in staat om weer helder na te denken.

Wilg:

  • Steekwoorden: Samenwerking, vruchtbaarheid, emotie, creativiteit, flexibiliteit
  • Geneeskrachtige eigenschappen: vochtafdrijvend, nierstimulerend, bloedreinigend. Geeft meer flexibiliteit bij diverse reumatische aandoeningen en laat onze emoties stromen.

Lijsterbes:

  • Steekwoorden: bescherming, weerbaarheid, tolerantie, intuïtie, creativiteit
  • Geneeskrachtige eigenschappen: De inhoudsstof Sorbinezuur beschermt tegen schimmels, gisten en bacteriën, maakt ons weerbaar tegen diverse micro-organismen. Mild ontgiftend op de spijsvertering, preventief tegen galstenen, kalmeert de luchtwegen, bloedzuiverend. 


Lijsterbes


Meidoorn:

  • Steekwoorden: Zuivering, voorbereiding, bescherming, vereniging.
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Stimuleert doorbloeding, ondersteunt het hart, kalmeert het zenuwstelsel, brengt balans verenigt de processen van denken en emotie.




Lijsterbes


Populier:


  • Steekwoorden: Beweeglijk, communicatief (praatgraag), buigzaam, doorzetter.
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Ontzurend, ondersteunend bij reumatische aandoeningen en pijnstlllend waardoor we buigzamer en beweeglijker worden. Koortswerend, ontstekingsremmend, slijmoplossend bij klachten aan de luchtwegen




Lijsterbes


Vlier:


  • Steekwoorden: Transformatie, loslaten, verjonging, vrijheid.
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Bloedreinigend en bloedverrijkend. Verzacht en reinigt bij ontstekingen. Regenereert als het ware ons systeem. Ruimt op, maakt los, maakt ons vrij van wat niet in ons lichaam thuishoort.




Lijsterbes


Walnoot


  • Steekwoorden: Gepassioneerd, denker, op zoek naar antwoorden op levensvragen.
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Sterk reinigend via de lymfen, tegen bacteriën en schimmels, prikkelt het immuunsysteem. Licht kalmerend op het zenuwstelsel, gunstige beïnvloeding bij pijn in het achterhoofd en verward gevoel. Stelt ons in staat om weer helder na te denken.




Lijsterbes


Wijnstok


  • Steekwoorden: Verwerkelijking, overvloed, oogst, vreugde, empathie, begrip, gemeenschappelijkheid.
  • Geneeskrachtige eigenschappen: Bloedstelpend, bloedverdunnend, verbetert de doorbloeding, reinigt spijsvertering, ontstekingsremmend. Lost blokkades op en geeft ruimte

 




Lijsterbes


Wilg


  • Steekwoorden: Samenwerking, vruchtbaarheid, emotie, creativiteit, flexibiliteit
  • Geneeskrachtige eigenschappen: vochtafdrijvend, nierstimulerend, bloedreinigend. Bevordert flexibiliteit bij diverse reumatische aandoeningen.


 



Rust

Zelf zoek ik graag ontspanning in de natuur en neem dan de bomen goed in me op. Van hun kalme gestalte word ik rustig.


Misschien heb je zelf ook wel eens zoiets ervaren, zittend onder een boom tijdens een periode van onrust, verdriet of twijfel. Misschien ben je daar rustiger van geworden, heb je antwoorden gevonden op je vragen, heb je je gerust gesteld gevoeld, moed gekregen om keuzes te maken of juist bij je kern te blijven. 


Vind je dit alles maar ‘bomenknuffelarij’? Ook dan kan ik van harte aanraden om eens onder een boom te gaan zitten of een fijne wandeling te maken, al is het maar om te ontspannen en genieten van de natuur.

Ik ben benieuwd hoe je (nu) naar bomen kijkt, zoek ze gerust eens op en laat je verwonderen.


Gerry



*Kanttekening bij de geneeskrachtige eigenschappen: dit zijn globale en zeer beknopte omschrijvingen, ga niet op eigen houtje thuisdokteren. Kruiden kunnen contra-indicaties en nevenwerkingen kennen, verkeerd gebruik kan ongewenste gevolgen hebben. Overleg altijd met een arts/deskundige voor je start met kruidentherapie.

Vond je deze blog leuk? Deel hem gerust!

Misschien vind je deze blogs ook leuk:

door De Kruidenschool 16 maart 2025
Verhuis, kruidige maartroerselen en recepten De lente is voelbaar, een (op)nieuw begin. Knoppen staan op het punt van uitbarsten, jong leven laat zijn kenmerkende frisheldere groen boven de donkere aarde zien en vogels kondigen uitbundig de ochtend aan. Het bruist van de nieuwe energie! In deze nieuwsbrief lees je over onze verhuizing, weetjes over diverse voorjaarskruiden en natuurlijk recepten! Verhuis (dichtbij) Ook voor de Kruidenschool breekt een geheel nieuwe cyclus aan: we gaan verhuizen! De bewegingen van deze lente voeren ons naar een nieuwe locatie: Het Groene veld in Amsterdam noord. Een bruisend, lommerrijk gebied op de grens van stad en land waar kunstenaars, buurtbewoners en sociale initiatieven werken aan bijzondere projecten. Vanaf 1 april zullen alle workshops, trainingen en de lessen van de Vakopleiding Kruidengeneeskunde op deze bijzondere plek te volgen zijn, in de sociale ruimte op de begane grond van het Poortgebouw. Het Groene veld is goed bereikbaar met de auto en bevindt zich op ongeveer tien minuten loopafstand van metrostation Amsterdam noord. Ons nieuwe adres vanaf 1 april De Kruidenschool Het Groene Veld (sociale ruimte van het Poortgebouw) G.J. Scheurleerweg 212c 1027 BA Amsterdam We zijn trots dat we hier onze activiteiten verder mogen ontplooien!
door De Kruidenschool 2 februari 2025
Open dag Vakopleiding Kruidengeneeskunde: 13 april 2025 In september start op De Kruidenschool in Amsterdam het nieuwe cursusjaar van de Vakopleiding Kruidengeneeskunde van Het Kruidenrijk. De vierjarige vakopleiding is er voor iedereen die interesse heeft in natuurlijke geneeskunde. Er is geen vooropleiding nodig. Er zijn twee tijdvakken (13:00 tot 14:15 en 14:30 tot 15:45) Geef je tijdig op via onderstaand aanmeldingsformulier want er zijn beperkte plekken. Heb je gereserveerd maar kun je onverhoopt niet kunnen komen? Laat dit dan alsjeblieft weten, mensen op de wachtlijst staan zijn blij met jouw plekje. Let op : vanaf 1 april verhuist De Kruidenschool naar een nieuwe locatie, namelijk: De Kruidenschool Het Groene Veld (sociale ruimte van het Poortgebouw) G.J. Scheurleerweg 212c 1027 BA Amsterdam *De Vakopleiding in Amsterdam wordt gefaciliteerd op de locatie van De Kruidenschool. De opleiding zelf wordt verzorgd door Het Kruidenrijk. Voor meer informatie over de opleiding of direct inschrijven kun je terecht op de website van het Kruidenrijk .`.
DIY cadeautjes natuurlijke verzorgingsproducten De Kruidenschool
door De Kruidenschool 11 december 2024
Met deze recepten voor natuurlijke verzorgingsproducten wordt cadeautjes maken een feestje! Leuk om weg te geven maar natuurlijk ook lekker om zelf te gebruiken.
Meer posts

Misschien vind je deze blogs ook interessant:

door De Kruidenschool 16 maart 2025
Verhuis, kruidige maartroerselen en recepten De lente is voelbaar, een (op)nieuw begin. Knoppen staan op het punt van uitbarsten, jong leven laat zijn kenmerkende frisheldere groen boven de donkere aarde zien en vogels kondigen uitbundig de ochtend aan. Het bruist van de nieuwe energie! In deze nieuwsbrief lees je over onze verhuizing, weetjes over diverse voorjaarskruiden en natuurlijk recepten! Verhuis (dichtbij) Ook voor de Kruidenschool breekt een geheel nieuwe cyclus aan: we gaan verhuizen! De bewegingen van deze lente voeren ons naar een nieuwe locatie: Het Groene veld in Amsterdam noord. Een bruisend, lommerrijk gebied op de grens van stad en land waar kunstenaars, buurtbewoners en sociale initiatieven werken aan bijzondere projecten. Vanaf 1 april zullen alle workshops, trainingen en de lessen van de Vakopleiding Kruidengeneeskunde op deze bijzondere plek te volgen zijn, in de sociale ruimte op de begane grond van het Poortgebouw. Het Groene veld is goed bereikbaar met de auto en bevindt zich op ongeveer tien minuten loopafstand van metrostation Amsterdam noord. Ons nieuwe adres vanaf 1 april De Kruidenschool Het Groene Veld (sociale ruimte van het Poortgebouw) G.J. Scheurleerweg 212c 1027 BA Amsterdam We zijn trots dat we hier onze activiteiten verder mogen ontplooien!
door De Kruidenschool 2 februari 2025
Open dag Vakopleiding Kruidengeneeskunde: 13 april 2025 In september start op De Kruidenschool in Amsterdam het nieuwe cursusjaar van de Vakopleiding Kruidengeneeskunde van Het Kruidenrijk. De vierjarige vakopleiding is er voor iedereen die interesse heeft in natuurlijke geneeskunde. Er is geen vooropleiding nodig. Er zijn twee tijdvakken (13:00 tot 14:15 en 14:30 tot 15:45) Geef je tijdig op via onderstaand aanmeldingsformulier want er zijn beperkte plekken. Heb je gereserveerd maar kun je onverhoopt niet kunnen komen? Laat dit dan alsjeblieft weten, mensen op de wachtlijst staan zijn blij met jouw plekje. Let op : vanaf 1 april verhuist De Kruidenschool naar een nieuwe locatie, namelijk: De Kruidenschool Het Groene Veld (sociale ruimte van het Poortgebouw) G.J. Scheurleerweg 212c 1027 BA Amsterdam *De Vakopleiding in Amsterdam wordt gefaciliteerd op de locatie van De Kruidenschool. De opleiding zelf wordt verzorgd door Het Kruidenrijk. Voor meer informatie over de opleiding of direct inschrijven kun je terecht op de website van het Kruidenrijk .`.
DIY cadeautjes natuurlijke verzorgingsproducten De Kruidenschool
door De Kruidenschool 11 december 2024
Met deze recepten voor natuurlijke verzorgingsproducten wordt cadeautjes maken een feestje! Leuk om weg te geven maar natuurlijk ook lekker om zelf te gebruiken.
Appel-glühwein recept voor warme appelsap met specerijen - non alcoholische glühwein
door De Kruidenschool 6 december 2024
Appelsap-glüh 'wein' - Een winters recept voor een alcoholvrije variant van glühwein met verwarmende specerijen dat doet denken aan de smaak van 'vloeibare appeltaart'
Kerstmarkt 2024 - Kruidenschool
door De Kruidenschool 29 november 2024
Kom zelf kruidige cadeautjes maken voor een klein prijsje bij De Kruidenschool op de duurzame kerstmarkt! Leuk om weg te geven of zelf te gebruiken.
door De Kruidenschool 31 oktober 2024
Een bijzonder specerij die ons hart verwarmt Stoofpeertjes, appeltaart, een snuifje over de appelmoes, zoete broodjes, hartiger oosterse gerechten: Kaneel is het kruid dat ons verwarmt en vrolijk maakt, speciaal tijdens de koudere dagen. Historie Kaneel kent een lange geschiedenis, het wordt al eeuwenlang in verschillende culturen gebruikt. Zo werd kaneel gebruikt door de oude Egyptenaren als onderdeel in hun balsemproces, gebruikten de Romeinen kaneel als parfum, wordt kaneel in de bijbel genoemd als ingrediënt voor heilige zalfolie en was het kruid in de Middeleeuwen zo waardevol at het meer waard was dan goud! Verschillende soorten kaneel Kaneel is afkomstig van de binnenbast van verschillende boomsoorten uit de Cinnamomum-familie die in tropische klimaten gekweekt worden. We kennen verschillende soorten, in deze blog heb ik het over de Ceylon kaneel die zijn oorsprong vindt in Sri Lanka (dat voorheen de naam Ceylon droeg). Oogst Voor de oogst wordt de boomschors met een hamer geklopt om de kernschors los te maken. De kernschors wordt in lange repen afgepeld en in lagen gelegd die omkrullen tijdens het droogproces. Vervolgens worden deze, wanneer het droogproces voltooid is, tot kleine stokjes (kaneelpijpjes) gehakt. Wat een werk hè? En wist je dat schors pas na twee à drie jaar geoogst kan worden, wanneer de boom volwassen is? Zo ga je dat pijpje kaneel toch met heel andere ogen zien Gezondheidsvoordelen Aan kaneel wordt een scala aan geneeskrachtige eigenschappen toegeschreven. De wetenschap buigt zich hier met interesse over (*meer onderzoek is nodig) Zo wordt er onder andere geschreven dat het een antioxidante, ontstekingsremmende, antimicrobiële en schimmeldodende werking zou hebben en verschillende bronnen hebben het erover dat kaneel de insulinegevoeligheid- en vetstofwisseling positief kan beïnvloeden. Te denken valt bijvoorbeeld aan een lepeltje honing met kaneel bij hoest, beiden werken ontstekingsremmend en antimicrobieel. Een geraspt appeltje met een snufje kaneel bij misselijkheid. Wanneer men weinig tot geen eetlust heeft kan dit een goed te verdragen hapje zijn waardoor men toch iets binnenkrijgt. Of een voedzaam 'anti oxidant' ontbijtje van warme havermout met een snufje kaneel en blauwe bessen (de bessen niet mee laten koken). Zo simpel kan het zijn. (Voor medicinale toepassingen kan men zich beter laten begeleiden door een deskundige) Essentiële olie Naast het gebruik in onze voeding is er ook een mooie essentiële olie van kaneel verkrijgbaar. De geur is zeer krachtig, warm-kruidig, zoet en typisch voor kaneel. Het vormt een belangrijke component in oriëntaalse parfums. Ook over de etherische olie kan men lezen dat deze antibacterieel, mogelijk anti- viraal, schimmeldodend , antiseptisch, parasietenbestrijdend, licht krampstillend, sterk doorbloedingsbevorderend en samentrekkend werkt. Kaneel werkt verwarmend waardoor spanningen in het lichaam afnemen. Veel crèmes en oliën tegen spierpijn bevatten om die reden ook kaneel. Omdat etherische olie als het ware de ‘essentie’ van de plant bevat, werkt deze vele malen sterker dan de kaneel in onze voeding. *Net als vele andere kruiden kent Kaneel ook contra-indicaties. Af en toe een snufje kaneel door de voeding kan als relatief veilig beschouwd worden, extra voorzichtigheid is geboden (bij met name het gebruik van de etherische olie) door onder meer zwangeren, baby’s, jonge kinderen, mensen met diabetes/diabetes medicatie en mensen met hart/doorbloedingsproblematiek of medicatie. Raadpleeg in dat geval een deskundige alvorens kaneel te gebruiken.
Appels Appelazijn Recept Kruidenschool
door De Kruidenschool 7 oktober 2024
Appelazijn een gezond recept voor huis, huid en haar dat je zelf gemakkelijk kunt maken. Azijn: een smaakvolle en gezonde toevoeging in veel gerechten, maar waar steeds meer mensen achter komen is dat azijn nog veel meer toepassingen kent.
Oxymel Tonicum recept Kruidenschool
30 september 2024
Oxy-wat? Oxymel, misschien heb je daar wel eens van gehoord. Vroeger was het in veel huishoudens een bekend middel om de weerstand te verhogen en diverse kwaaltjes te verjagen. Helaas is het in de loop der tijd in ongebruik geraakt. Jammer, want het is simpel te maken en een tonicum voor het lichaam! Hoog tijd om hier een blog over te schrijven en het recept te delen, zeker nu het najaar ons weer kou en nattigheid brengt en onze weerstand wel een steuntje kan gebruiken. Geschiedenis Oxymel heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de oudheid. Het werd vaak gebruikt als een geneesmiddel en tonic door verschillende oude beschavingen, waaronder de Grieken, Romeinen en Perzen. Oxymeli: "zuur" en "honing" Het woord "oxymel" is afgeleid van het Latijnse woord voor "azijn en honing" en is een mengsel van honing en azijn. In de Renaissance en latere farmacopee werd de naam "oxymel" vaak aangetroffen in de vorm van Oud-Latijn als een telbaar of ontelbaar zelfstandig naamwoord. Ook in de traditionele Perzische geneeskunde werd oxymel gebruikt. Het werd "sekanjabin" genoemd en bevatte naast honing en azijn ook water, verschillende vruchten en kruiden. Tonicum Oxymel werd traditioneel gebruikt voor verschillende gezondheidsproblemen, zoals spijsverteringsstoornissen, pijn, astma, hoest, keelpijn en slechte adem. Het werd ook beschouwd als een versterkend tonicum voor het algemene welzijn. Honing en azijn - antibacterieel, antiviraal en antischimmel De kracht van honing is inmiddels wijdverbreid bekend. Het bevat bijzondere stoffen die onder andere antibacterieel, antiviraal en schimmeldodend werken. Appelazijn bevat appelzuur, efficiënt in de strijd tegen schimmel- en bacteriële infecties. Het appelzuur 'ontzuurt', dat wil zeggen dat het afzettingen van urinezuur in onze gewrichten oplost en daarmee pijn in de gewrichten verlicht. Dit zijn slechts een aantal eigenschappen van deze natuurlijke krachtpatsers. Met je eigen oxymel met honing, azijn én geneeskrachtige kruiden heb je een waar tonicum in huis. Zelfgemaakte appelazijn recept *Je kunt gewone biologische azijn gebruiken, het maakt niet zoveel uit wat voor soort, zolang deze maar voor consumptie geschikt is. Nóg leuker is het natuurlijk om je eigengemaakte appelazijn te gebruiken! Het recept voor zelfgemaakte appelazijn vind je hier Recept Oxymel
12 september 2024
Toverbos, Helende kracht van water, Bosbaden, Smalle weegbree, Heilwolle September, het is nog steeds warm maar het einde van de meteorologische zomer is al weer in zicht. De bessen van de Meidoorn en Lijsterbes zijn al aan het rijpen en de laatste kruiden laten hun zaadjes vallen zodat er volgend jaar weer nieuw leven kan ontspruiten. Terwijl ik terugkijk op een heerlijke vakantie kijk ik tegelijkertijd uit naar het oogsten van de vruchten naar de herfst. (Zin om mee te gaan? Er zijn nog enkele plekjes voor de Herfstwandeling met Harvesttime workshop ! Cadeautje in de weide De zomer is de tijd om er op uitgaan, je laven aan de schoonheid van de natuur en om de zonnestralen je huid te laten kietelen waardoor we serotonine en vitamine D aanmaken. Het loslaten en laven aan de natuur hebben wij deze zomer in de Ardennen gedaan, ter hoogte van de grens van België en Frankrijk. Wat een weelde! Een van de cadeautjes die we tijdens onze wandeltochten tegenkwamen was een uitgestrekte weide vol met bloeiend Sint Janskruid! Alhoewel de oogsttijd hier al echt op zijn eind loopt, stond het kruid daar nog in zijn volle kracht naar me te lonken. Als zo’n cadeautje zich presenteert neem je dat natuurlijk met beide handen aan: met een mandje heb ik de bloempjes geoogst en ter plaatse verwerkt tot producten. Een prachtig souvenir.
10 september 2024
Superfood Het blad van de Grote brandnetel is eigenlijk het lekkerst in het voorjaar. We oogsten dan de jonge toppen, voor in een gezonde voorjaarsthee- of soep bijvoorbeeld. Als de brandnetel gaat bloeien en het blad donker is, laat ik deze zelf liever staan. Ze zijn nog steeds eetbaar, maar de meeste geneeskracht heeft de Grote brandnetel in het voorjaar en eerlijk gezegd vind ik de smaak van het donkere volwassen blad wel erg intens. Maar zodra het de brandnetelzaadjes in trosjes hangen trek ik er weer op uit: dit is namelijk een echte superfood. In zaadjes ligt de volle potentie van een nieuwe plant besloten, de geconcentreerde versie van de plant dus- en vol gezonde eigenschappen. Oogsten Je kunt de zaadjes oogsten als ze nog groen zijn, meestal is dit zo tussen mei en september. Als ze te oud en bruin zijn worden kun je ze beter laten staan. We oogsten natuurlijk alleen op een schone plek (geen vervuild gebied) waar voldoende planten staan, en nemen alleen wat we nodig hebben. Daar waar wij naar de (super)markt kunnen, zijn vogels immers geheel afhankelijk van wat ze kunnen vinden in de natuur. Je kunt de zaadjes vers eten, ze hebben een vrij neutrale smaak met in de verte iets groens- en nootachtigs. Drogen Wat we thuis niet direct vers opeten leg ik te drogen tussen twee schone papieren, op een warme- droge plek. Je kunt ze bijvoorbeeld op de verwarming leggen, maar op kamertemperatuur lukt het prima. Let er even op dat ze niet gaan schimmelen, in dat geval gooi je ze weg.
Meer posts

Workshops en Cursussen:

We gebruiken cookies om u de beste ervaring op onze website te geven. Als u doorgaat met het gebruiken van de website gaan we er vanuit dat u ermee instemt.

×
Share by: